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Farina 1 KG

6,90 6,50

INGREDIENTI: amido di mais, fecola di patate, amido di tapioca, farina di riso, zucchero, farina di semi di psyllium, proteine di pisello, sale, addensante: E464; farina di lenticche,

farina di miglio, aromi.
Può contenere tracce di latte, uova, soia e frutta a guscio.Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto, non esporre a sbalzi di temperatura ed a fonti di calore.

PREPARAZIONE

Per 1 kg di preparato in polvere. Aggiungere al preparato 1000 ml di acqua tiepida e 40 g di lievito di birra fresco o 13 g di lievito secco. Mescolare per 5 minuti a mano o in planetaria con foglia. Aggiungere 100 g di olio extra vergine di oliva e 22 g di sale fino. Ungersi bene le mani e mettere a riposare l’impasto in un contenitore ben unto finché il volume risulterà raddoppiato. Infarinare il tavolo con della farina di riso e versarvi l’impasto lievitato, quindi lavorare un po’ a mano e porzionare a piacere. Disporre i panini su una teglia con carta forno o farina di riso, lasciar lievitare di nuovo e cuocere a 190°C per 20-25 minuti finché dorati.

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Descrizione

Ingredienti:

INGREDIENTI: amido di mais, fecola di patate, amido di tapioca, farina di riso, zucchero, farina di semi di psyllium, proteine di pisello, sale, addensante: E464; farina di lenticche,farina di miglio, aromi.

Può contenere tracce di latte, uova, soia e frutta a guscio.

( nello stabilimento della  produzione entrano anche questi allergeni, ma miscelazione e  confezionamento non sono contaminati).

Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto, non esporre a sbalzi di temperatura ed a fonti di calore.

PREPARAZIONE

Per 1 kg di preparato in polvere. Aggiungere al preparato 1000 ml di acqua tiepida e 40 g di lievito di birra fresco o 13 g di lievito secco. Mescolare per 5 minuti a mano o in planetaria con foglia. Aggiungere 100 g di olio extra vergine di oliva e 22 g di sale fino. Ungersi bene le mani e mettere a riposare l’impasto in un contenitore ben unto finché il volume risulterà raddoppiato. Infarinare il tavolo con della farina di riso e versarvi l’impasto lievitato, quindi lavorare un po’ a mano e porzionare a piacere. Disporre i panini su una teglia con carta forno o farina di riso, lasciar lievitare di nuovo e cuocere a 190°C per 20-25 minuti finché dorati.

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Valore energetico 1541 kj/ 363 Kcal

Grassi  0,2 g

di cui acidi grassi saturi 0,1 g

Carboidrati 79 g
di cui zuccheri 4,6 g
Proteine 2,0 g
Sale 2g

 

Conservazione: conservazione ottimale tra 17 e 25 gradi centigradi. Ottimale in condizioni di umidità minore del 50%. Si consiglia la conservazione nell’imballo originale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 20 × 15 × 10 cm

Recensioni

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