Senza categoria

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Le zeppole sono un tipico dolce che si prepara per la festa di San Giuseppe ( Festa del papà).L’impasto è molto semplice da fare e si può anche congelare.https://www.youtube.com/embed/nwsNovj4qw8?feature=oembed&enablejsapi=1 DifficoltàBassa CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura25 Minuti Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti 140 gfarina Max Free 130 mlDi acqua a temperatura ambiente 4uova intere 100 gDi […]

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Muffins di brioche intrecciati e farciti con noci e basilico Muffins di brioche senza glutine con noci e basilico – La Cassata Celiaca Questi muffins di brioche senza glutine sono delle semplici brioche salate, intrecciate e sistemate nello stampo da muffins. L’idea l’ho trovata qui e l’ho adattata alla versione gluten free e salata. Mi sono affidata al mix MaxFree che […]

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I Cornetti all’Italiana sono differenti da quelli Francesi per la presenza dell’uovo nell’impasto che nei cornetti francesi manca! Sono due settimane che provo a fa re i cornetti all’Italiana….e proverò ancora settimana prossima. Praticamente avrò provato 3 volte settimane scorsa e una questa settimana. Con il burro nell’impasto senza burro sostituendo con l’olio cherende l’mpasto […]

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