La barese è una focaccia alta soffice con pomodorini origano e sale.Ci sono tante versioni, tra cui quella originale con la patata lessa.Io, ho preferito ometterla.Qui video ricetta ==> https://youtu.be/Or8xuYcBEms DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura30 Minuti Metodo di cotturaForno CucinaItaliana Ingredienti 350 gfarina max free 310 mlacqua tiepida 9 glievito […]
Ingredienti:250 gr di Mix MaxFree240 ml di acqua (150/170 SE usate un altro tipo di farina)2 gr di lievito di birra secco2 cucchiai di olio evosale e pepe qb200 gr di fiori di zucchineolio di semi per friggere (io uso quello di mais)Procedimento:Per prima cosa lavate e pulite i fiori di zucchine. In una ciotola […]
Le Montanare Fritte sono le classiche pizze Napoletane fritte e poi condite con sugo di Pomodoro possibilmente ragù, mozzarella parmigiano e basilico. Le Mntanare fritte sono come una pizza margherita firtta praticamente. Nel blog ho già la ricette delle montanare ma ultimamente le pzizerie le stanno proponendo piu grandi e quindi ho deciso di ri-provare […]
