Millefoglie con mascarpone e cacao di Sonia La Rosa
Ingredienti e procedimento pasta sfoglia:50 g Maxfree, 200 g acqua un pizzico di sale. 240 g margarina da sfogliatura. Formatura di pastello, stesura pastello, posizionamento al centro del rettangolo di margarina, poi 2 pieghe a 3 e due pieghe a 4. In questo caso senza riposo in frigo perché con questa margarina non serve Ingredienti […]