29 APRILE 2021 | PASTICCI SGLUTINATI INGREDIENTI 70 gr di Mix senza glutine MAX FREE50 gr di Farina di riso integrale 20 gr di Farina di Mandorle 70 gr di olio di semi di girasole 80 gr di zucchero140 gr di yogurt bianco80 gr di banana ridotta a purea 8 gr di lievito per dolciVaniglia per aromatizzareFrutti […]
La morbidezza irresistibile di una ciambella al cioccolato fondente dal profumo intenso e speziato. IGREDIENTI 130 gr di Mix senza glutine Max Free 50 gr di Mix di farina di mandorle 50 gr di cacao amaro Un cucchiaino colmo di zenzero in polvere Un cucchiaino colmo di cannella in polvere Un pizzico di noce moscata […]
o usato 2 g di lievito, 225 g di liquidi in totale. Impastato la sera e messo in frigo per 12 ore. Formato le brioche e lasciate lievitare per circa 2 ore, pennellate con tuorlo e poca panna e cotte a 200° per 15 minuti. Siccome restavano troppo chiare, ho aumentao di altri 3 minuti,ma […]
