Ingredienti per una teglia da cm. 28×25 circaPer la Focaccia250 gr di Mix Pane Max Free 190 ml di latte 75 ml di acqua 2 gr di lievito di birra fresco 35 gr di zucchero semolatoPer la copertura 20 ml do olio Extravergine di oliva 15 ml di acqua 1 cucchiaio di zucchero semolato Ore […]
Calzone senza glutine con bordi farciti di scamorza e condito con prosciutto e mozzarella Calzone senza glutine con bordi ripieni, il video – La Cassata Celiaca Il calzone senza glutine con bordi ripieni è la versione, se possibile, ancora più sfiziosa del classico calzone. Tutto nasce dal fatto che mio marito non ama i bordi della pizza, […]
Ingredienti: Ricetta : – 300 g Maxfree – 10 g farina di sorgo– 10 g farina di teff– 300 g acqua – 1 cucchiaino di miele– 6 g lievito di birra fresco – 1 cucchiaino di sale – 1 cucchiaio di olio di olivaProcedimento : Ho impastato con una forchetta. Miscelare le farine in una ciotola.Sciogliere miele e lievito in una […]
