PAN DI SPAGNA MIX SENZA GLUTINE MAXFREE di Melita Lonardelli
Ingredienti: 4 uova a temperatura ambiente 120 gr di Mix (oppure 150 gr per un pan di spagna più adatto a coperture con pasta di zucchero) 150 gr di zucchero Procedimento: Montare le uova con lo zucchero per almeno 20 minuti. Aggiungere un pò per volta il Mix setacciato, incorporando con una frusta a mano. […]