Breads

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PANE Panini al latte senza glutine Cet article est disponible en: Français (Francese) Panini al latte sofficissimi e squisiti Panini al latte senza glutine – La Cassata Celiaca Questi panini al latte senza glutine sono facilissimi da preparare e sono anche graziosi a vedersi. Sono tornata un attimo sul mio secondo amore (il primo è la pasticceria), cioè le […]

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Il pane settimanale, Miscela MaxFree di Massimiliano Barnaba…Ricetta: gr. 500 MaxFree- gr. 420 acqua- gr. 5 lievito di birra -1 cucchiaino miele ( io di melata) gr. 40 olio oliva- gr. 5 sale. Impasto , lievitazione in ciotola fino al raddoppio. Riprendere l impasto, rilavorarlo e stenderlo a formare un rettangolo ricavare delle strisce ed […]

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Bocconcini di pane; così ho battezzato questi sfiziosissimi panini. Trovate sia un nome appropriato?Si perché quando si sta lì a smangiucchiarli, a godere della loro sofficità e ad assaporarne l’incredibile sapore che il guanciale e la salvia gli hanno conferito…beh il nome da dargli non è proprio ciò a cui si sta pensando!Ancora una volta, […]

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