Ingredienti:250 gr di Mix MaxFree240 ml di acqua (150/170 SE usate un altro tipo di farina)2 gr di lievito di birra secco2 cucchiai di olio evosale e pepe qb200 gr di fiori di zucchineolio di semi per friggere (io uso quello di mais)Procedimento:Per prima cosa lavate e pulite i fiori di zucchine. In una ciotola […]
Le Montanare Fritte sono le classiche pizze Napoletane fritte e poi condite con sugo di Pomodoro possibilmente ragù, mozzarella parmigiano e basilico. Le Mntanare fritte sono come una pizza margherita firtta praticamente. Nel blog ho già la ricette delle montanare ma ultimamente le pzizerie le stanno proponendo piu grandi e quindi ho deciso di ri-provare […]
Ricetta per 5 Cornetti MaxFree :– 200 g mix Pane MaxFree– 40 g zucchero– mezza bustina di vanillina– 1/2 cucchiaino miele– 10 g lievito di birra fresco– 150 g acqua– pizzico sale– 2 cucchiai scarsidi olio di girasolePer sfogliare : 110 g burro di qualitàPer spolvero : amido di riso Procedimento : prima cosa appiattire […]
