Casatiello Napoletano Senza Glutine (con Farina MaxFree) Il Casatiello Napoletano è un must che a Pasqua non può mancare sulle tavole!! Il blog è pieno di ricette di Casatiello Napoletano, ma quest’anno ho usato la Farina MaxFree e quindi vi ripropongo la ricetta. Credo di averlo già scritto ma io ho la fortuna di vivere […]
Le Baguette sono dei filoncini di Pane crocanti e morbidi famosi in tutta la Francia dove sono nate. Nel blog c’è una versione di baguette ma stando a casa ho ritrovato lo stampo e mi sono detta perche non rifarle? Ho deciso di preparare le Baguette con la farina MaxFree che come sapete adoro! Il risultato?? Le […]
I Cornetti all’Italiana sono differenti da quelli Francesi per la presenza dell’uovo nell’impasto che nei cornetti francesi manca! Sono due settimane che provo a fa re i cornetti all’Italiana….e proverò ancora settimana prossima. Praticamente avrò provato 3 volte settimane scorsa e una questa settimana. Con il burro nell’impasto senza burro sostituendo con l’olio cherende l’mpasto […]
