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PIZZA E AFFINI No Comments

Pinza romana con porcini, stracciatella e pancetta croccante, 24 h lievitazione a freddo, con miscela per pane #Maxfree, di Massimiliano Barnaba… Era buonissima❤️ Pinziamo con #massimilianobarnaba e la sua nuova miscelaper pane#maxfree #senzaglutine#glutenfreepizza#pinza#senzaglutineitalia#pizza#italianfood#ricettesenzaglutine#lievitazionelenta#lievitazione24ore#lacucinadibimbapimba RICETTA: Ricetta: 24 ore prima si impastano 300 g di miscela Maxfree con 310 g di acqua e 3 g di lievito di birra fresco, 1/2 cucchiaino di miele […]

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Breads No Comments

Ingredienti per una teglia da cm. 28×25 circaPer la Focaccia250 gr di Mix Pane Max Free 190 ml di latte  75 ml di acqua    2 gr di lievito di birra fresco  35 gr di zucchero semolatoPer la copertura  20 ml do olio Extravergine di oliva  15 ml di acqua    1 cucchiaio di zucchero semolato Ore […]

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PIZZA E AFFINI No Comments

Calzone senza glutine con bordi farciti di scamorza e condito con prosciutto e mozzarella Calzone senza glutine con bordi ripieni, il video – La Cassata Celiaca Il calzone senza glutine con bordi ripieni è la versione, se possibile, ancora più sfiziosa del classico calzone. Tutto nasce dal fatto che mio marito non ama i bordi della pizza, […]

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