Poolish mix Maxfree 500 grAcqua 600 grLievito compresso 12 gr Fare fermentare per 2 ore a + 30° Impasto Mix Maxfree gr 1000 Acqua gr 800Poolish tutto Lievito compresso gr 25 Sale gr 30 Estratto di malto gr 25 Lavorazione Impastare per bene, collocare in un mastello, coprire con un telo di stoffa e uno […]
29 APRILE 2021 | PASTICCI SGLUTINATI INGREDIENTI 70 gr di Mix senza glutine MAX FREE50 gr di Farina di riso integrale 20 gr di Farina di Mandorle 70 gr di olio di semi di girasole 80 gr di zucchero140 gr di yogurt bianco80 gr di banana ridotta a purea 8 gr di lievito per dolciVaniglia per aromatizzareFrutti […]
Le zeppole sono un tipico dolce che si prepara per la festa di San Giuseppe ( Festa del papà).L’impasto è molto semplice da fare e si può anche congelare.https://www.youtube.com/embed/nwsNovj4qw8?feature=oembed&enablejsapi=1 DifficoltàBassa CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura25 Minuti Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti 140 gfarina Max Free 130 mlDi acqua a temperatura ambiente 4uova intere 100 gDi […]
