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Ingredienti: 220 gr di Mix 90 gr di burro/margarina 90 gr di zucchero a velo 1 uovo intero + 1 tuorlo buccia grattuggiata di limone Vaniglia in bacca o in pasta Procedimento: Lavorare in planetaria con gancio a foglia 150 gr di MIx e il burro a tocchetti  fino ad ottenere un composto sabbiato Il […]

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Ingredienti: 220 gr di Mix  90 gr di zucchero a velo 2 tuorli 50 gr di olio di semi di girasole  Buccia grattuggiata di un limone Vaniglia in bacca o in pasta Procedimento: Nella ciotola della planetaria miscelare con il gancio a foglia 150 gr di Mix con lo zucchero a velo. Il restante 70 […]

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Ingredienti: 100 gr di Mix  120 gr di zucchero seminato 3 uova 40 gr di latte a temperatura ambiente 6-8 gr di lievito per dolci Vanillina Vaniglia/limone Procedimento: Montare gli albumi a neve. Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Setacciare il Mix e unirlo un pò per […]

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