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Quel momento in cui un biscottino cambia veste e non accompagna più un thè, o un caffèlatte ma…..un buon aperitivo 😉 BISCOTTINI SALATI 160 di Mix Pane #MaxFree60gr di parmigiano grattuggiato 90 gr di burro preferibilmente salato50 gr di uovo sbattutoCurcuma 2gr (se si vuole un impasto alla curcuma)Erbe aromatiche, semi di sesamo, semi di papavero a piacere per […]

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È nato come Mix senza glutine per Pane ma in realtà si presta in modo eccezionale per un dolce alla ricotta e doppio cioccolato semplice ma molto gustoso, ideale anche per essere farcito con crema chantilly o crema al mascarpone per festeggiare un compleanno o come ho fatto io, omettere la farcitura per gustarla a […]

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Bocconcini di pane; così ho battezzato questi sfiziosissimi panini. Trovate sia un nome appropriato?Si perché quando si sta lì a smangiucchiarli, a godere della loro sofficità e ad assaporarne l’incredibile sapore che il guanciale e la salvia gli hanno conferito…beh il nome da dargli non è proprio ciò a cui si sta pensando!Ancora una volta, […]

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